За многие годы, приобретённого опыта, я накопил достаточно материала, чтобы делится им, и помогать тем, кому это интересно или крайне необходимо

• Коучинг (консультирование и проведение тренингов)
• Стартап (запуск и открытие производственной части предприятия)
• Разработка технологического проекта и подбор оборудования.
• Обучение производственного и зального персонала.
• Внедрение и Разработка стандартов обслуживания и приготовления блюд, включающие в себя инновационные методы и технологии.
• Аудит производства и аккредитация персонала (меню, технология, учет).
• Анализ рентабельности и экономической эффективности предприятий.
• Разработка, обновление и коррекция меню.
• Кураторство (после выполнения проекта)
• Проведение различных мероприятий (мастер-классов, гала-ужинов, тематических вечеров )
• Открытие бизнеса под ключ (совместно с партнерами)